Die 1872 gegründete Marke Schneider Weisse steht für traditionell obergärig gebraute Weizenbiere. Das Sortiment umfasst verschiedene, als „TAP“ nummerierte Biersorten, darunter das bernsteinfarbene, naturtrübe Original-Hefeweizen (TAP7). Die Biere werden nach klassischen Rezepturen im offenen Gärverfahren hergestellt und reifen direkt in der Flasche nach.